2009년 11월 24일(화) 제 625 호
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제주도의 20세기 역사는 육지에 포섭되는 과정이었다. 19세기까지 자급자족 시스템을 유지하던 제주도는 육지와는 다른 음식생활의 구조를 독자적으로 가지고 있었다. 1960년대 이후 제주개발 붐과 함께 육지로부터 이주하는 사람들이...> more